南市爭取中央支持調高公幼餐點費收費基準 吸收差額不增加家長負擔

加入為 Google 偏好來源

將 Yahoo 設為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導

▲南市爭取中央支持調高公幼餐點費收費基準，並主動吸收差額，不增加家長負擔與照顧偏鄉學子。（記者李嘉祥攝）

為提升公立幼兒園餐點品質，並因應近年食材價格上漲及偏遠地區採購成本較高，臺南市正府教育局向中央反映地方實際需求，爭取自115學年度起再次提高公立幼兒園午餐及點心費收費基準，一般地區每生每日由90元調高至95元，偏遠地區則調高至105元；收費基準調增產生的經費差額由中央與市府全額吸收，納入就學補助支應，不增加家長繳費負擔。

市長黃偉哲表示，幼兒餐點品質攸關孩子健康成長，市府113學年度首次將公立幼兒園每生每日餐點費提高至90元；考量近年物價持續上漲，加上偏遠地區食材採購及運輸成本較高，教育局再次向中央反映地方實際需求並積極爭取支持；自115學年度起，一般地區每生每日餐點收費基準調高至95元（以每月22日計，月收基準約2090元）；偏遠地區則加碼調高至105元（月收基準約2310元）；此項收費基準合理調升，旨在為園所爭取更多食材採購與規劃餐點的彈性，以務實回應不同地區園所的供餐需求。

黃偉哲市長指出，市府除積極爭取提高餐點費收費基準，也同步向中央爭取提高補助比率，成功將中央補助「收費調增差額」經費比率由113學年度的80%提高至115學年度的90%，其中10%差額由市府自籌支應，增加的費用不轉嫁家長，與中央合作減輕家庭育兒負擔，也讓各園所有更充足的經費選用優質食材，持續提升幼兒餐點的營養與品質。

教育局長鄭新輝強調，餐點費收費基準提高後，各園所將有更多彈性選用「三章一Q」國產及在地生鮮食材，規劃營養均衡且多元的餐點；教育局也將持續強化專責廚工配置，落實人事費與食材費分列支用，並要求各園所加強食材來源、驗收、保存、烹調及留樣等供餐作業管理，確保調增經費確實全數運用於提升食材品質，全面維護幼兒飲食安全。

鄭局長進一步說明，餐點費收費基準調升並配合就學補助全額吸收調增差額，是中央與地方攜手提升幼兒飲食品質、照顧偏鄉需求的具體行動，未來也會持續關注食材供應及各園所實際供餐情形，透過食材溯源、供餐流程管理及不定期查核等措施強化食品安全把關，確保經費確實用於改善幼兒餐點品質；除提升食材品質及強化食品安全管理外，也持續推動「幼兒飲食營養教育大補帖」，將營養教育融入幼兒日常學習，引導幼兒認識原型食物，養成均衡飲食及珍惜食物的良好習慣，讓健康飲食從小扎根。