廚餘養豬落日 屏東黑豬農籌設「循環原料飼料工廠」

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〔記者陳彥廷／屏東報導〕廚餘養豬政策將於明年元旦正式落日，國內黑豬飼養畜牧業者對於「循環原料飼料工廠設置」的需求日漸急迫，為解燃眉之急，屏東黑豬農現有意籌設相關工廠，將剩食轉為資源，使廢棄物有效循環再利用。

台中去年傳出非洲豬瘟病例幸未蔓延，但光是禁宰、禁運就已讓豬產業大受打擊，中央政府因此案訂定廚餘養豬日落，從明年元旦起就不得再使用廚餘養豬，而飼養至少15萬黑豬的屏東，以往仰賴廚餘的黑豬，需求極大，民進黨立委鍾佳濱今天邀請立委王正旭、黃秀芳、農業部官員及60多名豬農到台中台中考察品冠現代畜產股份有限公司如何將剩食轉化為飼料。

鍾佳濱長期關注屏東黑豬產業，多年來邀集農政單位與業者座談會，深刻了解豬農們的困境與需求，他指出，屏東的黑豬農因應廚餘可能會禁止餵豬都動得很早，不僅自設蒸煮場，還有曾籌設共同的蒸煮場，未來將以「循環原料飼料工廠」的名稱，向主管單位提出興辦事業計畫，一解燃眉之急。

「較擔心料源不足！」，屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源強調，為配合落日條款，豬農現已規畫組成公司並興建，再爭取中央補助，目前獲核准飼料來源中，除軍營、監獄、學校等來源單純的剩食，還有食品加工後的禽、魚類、豆渣、豆粕等下腳料，但一個廠少說要破億元，料源不足將成經營大問題，將持續爭取農業部向環境部開放新的來源，屆時會轉化為濕式飼料，首要仍請政府加速輔導轉型，並讓籌設加速，解決燃眉之急。

農業部則回應，七月已公布「循環原料飼料工廠設廠標準」統一規範，地方政府得據此妥善輔導業者轉型，未來若料源不足將滾動式向環境部爭取調整；鍾佳濱則提出越早設置工廠並生產可獲越高補助「分期分級補助」；料源全面性盤查、認定；強制回收食品加工業者或過期食品「強制回收」後由指定具處理能力業者處理；若過期食品回收供製造循環原料飼料，政府應提供獎勵機制，比如像因可減少排碳而計入碳權的建議。

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