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全家20店推高齡友善服務 消齡設計避免客群切割
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(中央社記者何秀玲台北19日電)全家便利商店宣布,因應台灣邁入超高齡社會,將在全台20間門市導入拐杖安心夾、老花眼鏡及血壓計等設施,並擴充好咀嚼好吞嚥的鮮食、無咖啡因飲品等;董事長葉榮廷表示,相關服務採取各年齡層都能使用的「消齡」設計,避免高齡專門店切割客群,導致經營難以持續。
全家攜手鄰里123共生協會,今天舉辦「全家一塊伴老共生社區」啟動計畫記者會;葉榮廷表示,今年響應鄰里123協會「共生社區」理念,盼超商的日常服務能轉化為支持高齡生活的力量。
他指出,首波將有20間門市推動多項長輩友善行動,包括在櫃檯設置拐杖安心夾,讓長者可放好拐杖後再結帳,並提供老花眼鏡、放大鏡與血壓計,以及多媒體事務機和全家應用程式操作教學墊板;未來將觀察各項服務的使用需求,再依不同商圈特性導入合適設施。
另外是飲食友善,葉榮廷說,全家去年起就取得Eatender銀髮友善食品標誌,今年也有24項商品取得認證,涵蓋易咀嚼、好吞嚥、顧營養及包裝友善等需求;且持續擴充高蛋白、鈣鎂鋅補充的即食食品選擇,以及無咖啡因飲品的商品組合。
葉榮廷指出,日本曾出現完全針對高齡族群設計的超商,包括加寬走道方便輪椅通行,放大標示字體等,但反而年輕人較少進入,導致這種店型經營一段時間後就消失了,並未形成商業模式。
他也說,台灣全家不希望將高齡者與其他消費者一分為二,而是導入對長者友善、年輕人使用也不會感到違和的「消齡」設施。例如拐杖安心夾可減少長者結帳時的慌亂,年輕人也能用來放置雨傘;機台操作教學墊板同樣可供各年齡層使用;銀髮友善食品,年輕人想吃也可以吃。
此外,談到全家近年透過身障者及新住民就業門市、移工消費服務與此次的高齡友善設施,推動不同形式的共融服務,葉榮廷表示,與其僅提供公益團體一次性贊助,更希望協助對方建立可自主且持續營運的模式。
他以全家與勝利基金會合作開設身障便利商店為例,初期部分消費者不了解身障店員的情況,曾遭遇不少挫折,經過長期溝通與磨合後,才慢慢獲得理解。而共融店型能否形成商業模式,葉榮廷表示,友善服務確實能吸引特定族群消費,但超商屬勞力密集產業,必須建立穩定的人力及營運機制,才能持續經營。(編輯:楊蘭軒)1150819
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(中央社記者何秀玲台北19日電)全家便利商店宣布,因應台灣邁入超高齡社會,將在全台20間門市導入拐杖安心夾、老花眼鏡及血壓計等設施,並擴充好咀嚼好吞嚥的鮮食、無咖啡因飲品等;董事長葉榮廷表示,相關服務採取各年齡層都能使用的「消齡」設計,避免高齡專門店切割客群,導致經營難以持續。
全家攜手鄰里123共生協會,今天舉辦「全家一塊伴老共生社區」啟動計畫記者會;葉榮廷表示,今年響應鄰里123協會「共生社區」理念,盼超商的日常服務能轉化為支持高齡生活的力量。
他指出,首波將有20間門市推動多項長輩友善行動,包括在櫃檯設置拐杖安心夾,讓長者可放好拐杖後再結帳,並提供老花眼鏡、放大鏡與血壓計,以及多媒體事務機和全家應用程式操作教學墊板;未來將觀察各項服務的使用需求,再依不同商圈特性導入合適設施。
另外是飲食友善,葉榮廷說,全家去年起就取得Eatender銀髮友善食品標誌,今年也有24項商品取得認證,涵蓋易咀嚼、好吞嚥、顧營養及包裝友善等需求;且持續擴充高蛋白、鈣鎂鋅補充的即食食品選擇,以及無咖啡因飲品的商品組合。
葉榮廷指出,日本曾出現完全針對高齡族群設計的超商,包括加寬走道方便輪椅通行,放大標示字體等,但反而年輕人較少進入,導致這種店型經營一段時間後就消失了,並未形成商業模式。
他也說,台灣全家不希望將高齡者與其他消費者一分為二,而是導入對長者友善、年輕人使用也不會感到違和的「消齡」設施。例如拐杖安心夾可減少長者結帳時的慌亂,年輕人也能用來放置雨傘;機台操作教學墊板同樣可供各年齡層使用;銀髮友善食品,年輕人想吃也可以吃。
此外,談到全家近年透過身障者及新住民就業門市、移工消費服務與此次的高齡友善設施,推動不同形式的共融服務,葉榮廷表示,與其僅提供公益團體一次性贊助,更希望協助對方建立可自主且持續營運的模式。
他以全家與勝利基金會合作開設身障便利商店為例,初期部分消費者不了解身障店員的情況,曾遭遇不少挫折,經過長期溝通與磨合後,才慢慢獲得理解。而共融店型能否形成商業模式,葉榮廷表示,友善服務確實能吸引特定族群消費,但超商屬勞力密集產業,必須建立穩定的人力及營運機制,才能持續經營。(編輯:楊蘭軒)1150819
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