致癌苦茶油再爆第9家！食藥署加開宜蘭業者交流會

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南投縣信義鄉農會自主通報苦茶油檢出致癌物苯駢芘5.4ppb超標，源頭為彰化縣再源油品。國內致癌苦茶油問題油廠累計達9家，食藥署訂於8月27日加辦宜蘭交流會。

南投縣信義鄉農會自主通報，其苦茶油產品檢出致癌物苯駢芘5.4ppb，超過法定上限2ppb。經地方政府衛生局追查，該批疑慮苦茶油來自彰化縣再源油品興業有限公司。其苯駢芘檢出濃度高達5.4ppb，為近期致癌苦茶油案件中濃度次高者，僅次於農七十的6.4ppb。

我國自7月21日新北市連淨公司產品首次檢出致癌物苯駢芘以來，致癌苦茶油案件連環爆，疑慮油廠約以每2週1家頻率增加。算入最新新增的再源油品，問題油廠累計已達9家，包括新北市連淨、嘉義縣源春、新北市農七十、台南市德昌、嘉義市源發、嘉義縣鑫隆、新北市翰霖、嘉義市統購及彰化縣再源油品。

針對致癌苦茶油疑慮，衛福部食藥署食品組組長許朝凱表示，食藥署分別於8月11日及19日在雲林及嘉義舉辦苦茶油交流會。8月19日嘉義場次共有64家業者及桃園、新北、花蓮、台中、南投、嘉義縣、嘉義市、台南、高雄、彰化、澎湖等衛生局代表出席，共計94人。

許朝凱指出，考量北部及東部苦茶油業者需求，食藥署已訂於8月27日下午加辦宜蘭場交流會。食藥署將與農方共同啟動苦茶油業者輔導計畫，分析茶籽原料採收、乾燥及壓榨取油等程序風險，並草擬企業指引供業界參考，食藥署會同專家將於9月開始至各苦茶油廠進場輔導。

在首場交流會中，農業部農試所專家提出製程控溫建議：若苦茶籽去殼烘焙，溫度應控制在攝氏120度以下；若保留苦茶籽殼焙炒，因外殼具備熱緩衝機制，溫度可控制在攝氏180度以下。

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