食用油苯駢芘連環爆 食藥署令落實自主品管、異常即時通報

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食用油驗出「苯駢芘」事件連環爆，除了先前的大豆沙拉油、苦茶油，現在連麻油也中鏢，台北市公布首件麻油苯駢芘超標案。食藥署今天(27日)表示，目前正協同嘉義市衛生局持續釐清問題油品影響範圍，並要求所有業者必須落實自主品管，一旦抽驗發現產品異常應主動通報。

台北市衛生局26日下午舉行記者會公布接獲「聖德科斯」(統健實業股份有限公司)自主通報，該公司向上游「統購實業有限公司」進貨的「麻油車頂級冷壓黑麻油(有效日期：2028.04.06)」檢出苯駢芘含量為3.2μg/kg，超出限量標準2.0μg/kg，這也是首件麻油苯駢芘不合格案件。

食藥署27日表示，該署已於25日與台北市衛生局共同前往統健實業公司查核，嘉義市衛生局同步於24日及25日至統購公司查核，不合格黑麻油產品共計216瓶，每瓶255ml，全數交貨給統健實業公司販售，嘉義市衛生局已責令統購公司暫停麻油產線作業及販售，並啟動退貨回收。針對統購公司是否製成其他產品及流向，食藥署正協同嘉義市衛生局持續釐清。

針對食用油接連出包，食藥署要求業者遵循食安三級品管制度，落實自主品管，一旦檢驗發現異常應主動通報。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說：『(原音)在食安五環三級品管制度中，一級品管為業者自主抽驗，三級品管為政府檢驗，因此，食藥署要求業者落實自主品管，抽驗發現產品有違規情形時，應主動通報主管機關。』

食藥署指出，因應油品事件，各地方衛生局自今年7月1日起擴大抽驗市售食用油脂，截至8月26日止共計抽驗658件，品項包含大豆沙拉油、麻油/香油、苦茶油、葵花油及芥花油等。除11件為先前已公布的中聯油脂事件問題產品，另有14件苦茶油檢出苯駢芘不合格，皆已由衛生局依法辦理並公布產品資訊。

食藥署進一步指出，在前述抽驗產品中，麻油/香油產品計97件，檢驗結果皆符合規定；北市衛生局26日所公布的「麻油車頂級冷壓黑麻油」為第一件業者自主通報麻油不合格案件。

食藥署表示，該署將持續秉持「食安優先、科學查驗、公開透明」原則，並透過中央與地方密切合作，共同維護食用油脂安全，保障國人健康。