中元普度拜空心菜 民俗專家廖大乙：分生、半生不熟2種

加入為 Google 偏好來源

將 Yahoo 設為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導

〔記者歐素美／台中報導〕台中市政府陽明市政大樓今天舉辦中元普度，秘書處特別準備了半生的空心菜湯及傳統的碰粉、牙膏等祭拜，許多年輕的公務員也不知為何？民俗專家廖大乙表示，空心菜湯只能用滾水汆燙且不加調味，意思是「無油無腥，吃了麥囉嗦(台語)」，即「有心普度，無心留駐」，希望好兄弟吃後就離開，若生的空心菜則好像吸管或象徵食道，方便餓鬼食用祭品；碰粉、牙膏等盥洗用品，則是供男女好兄弟梳洗妝扮，開心地接受民間的普渡施食。

廖大乙表示，中元普度拜空心菜分成兩種，一種是滾水稍微汆燙，半生不熟、不加調味，意思是「無油無腥，吃了麥囉嗦(台語)」，希望好兄弟吃完祭品就離去，不要逗留。

另一種則是在生米上放上未煮的空心菜，象徵吸管或食道，因相傳部分餓鬼因喉嚨、食道狹窄，無法正常吞嚥食物，空心菜的菜梗中空，宛如吸管或食道，方便無法順利進食的好兄弟也能吃到普度供品。

至於在供桌前擺放傳統的碰粉，還有鏡子、臉盆、毛巾、牙刷、牙膏、肥皂和梳子等盥洗或化妝用品，廖大乙說，好兄弟也分男女，提供盥洗用具及妝品，好兄弟們就可清潔打扮，開心接受民間的普度施食。

廖大乙說，普度不是只有中元，農曆7月都可以普度，但普度時間最好在下午1點到7點，切忌拜番茄及芭樂，因為這2種水果的籽多，吃了還會再生，有不淨之意，並提醒民眾普度時最好要說「有來有份，無來無份，慢來不可亂亂分(台語)」，意思就是讓好兄弟不要來亂。

【看原文連結】

更多自由時報報導普度別在大門內！命理師示警「容易請進家門」 姓名地址千萬別報中元節拜地官大帝 廖大乙：「3種人」可備4物求消災解厄、補財庫中元節午時到祭好兄弟 廖大乙：山珍海味還得佐「這味」內政部解析農曆七月禁忌 揭中元習俗背後意涵