老字號黑麻油出包 原料來自泰國

加入為 Google 偏好來源

將 Yahoo 設為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導

老字號「麻油車冷壓黑麻油」苯駢芘超標，台南市政府衛生局27日前往6間聖德科斯門市查核，該產品均已下架並提供消費者退貨，並查出該間製油廠使用的黑芝麻原料，是向台南一家糧食商業者購買來自泰國進口的黑芝麻（生），該批黑芝麻檢驗並沒有任何問題，業者強調目前已無存貨。嘉義市衛生局則再追出2批次問題油、共360瓶，已要求業者暫停製造、販售並回收。

台南市衛生局指出，台南的糧食商主要是自國外進口芝麻原料，再販售給製油廠商，昨天派員前往糧商查核黑芝麻原料，業者出示檢驗證明，並強調保存環境均依照規定在一定的溫度、溼度下。

由於台南為全台重要芝麻（胡麻）產區，在中聯問題油品事件後，立即擴大油品抽驗範圍，除大豆油及苦茶油外，也針對芝麻油及胡麻油抽樣檢驗，並將苯駢芘列為重點檢驗項目，目前檢驗結果均符合規定。

嘉義市衛生局昨會同衛福部食藥署再到嘉義市統購實業有限公司調查，發現超標的黑麻油除日前爆出的效期2028.4.6的216瓶之外，效期2028.5.3及2028.6.25合計144瓶也超標，均由單一通路「聖德科斯」（統健公司）銷售，已要求業者暫停製造、停止販售及回收。

行政院長卓榮泰昨在行政院會下令，食藥署召集業者，要求合格油廠遵守嚴謹製程、留下完整紀錄，才能溯源，若違背就要負責，強調政府一定會提升檢驗量能，不要讓油的問題再發生，否則對政府的公信力也會造成極大影響。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，目前出包的苦茶油製油廠共13家，食藥署日前邀請專家、業者舉辦交流會，專家建議焙炒溫度不要超過攝氏180度，否則風險就會增加。9月起，食藥署將和專業人員及衛生機關，一同進廠輔導。

【看原文連結】