高麗菜別只會清炒 婆媽曝「超下飯料理法」：小孩多扒好幾碗

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一名女子表示，小孩已經吃膩水煮高麗菜淋胡麻醬，她也想不到新的料理變化，上網問該怎麼辦，貼文曝光後，一票婆媽紛紛分享多種做法，包括加入櫻花蝦、豆皮、猴頭菇等食材拌炒，也推薦做成高麗菜捲，或買干貝XO醬一起拌炒，直呼小孩會多吃好幾碗飯。

原PO近日在臉書社團發文指出，家中的高麗菜幾乎都是水煮後淋上胡麻醬，但小孩已經吃膩，她也想不出新花樣，上網問高麗菜還有哪些料理方式，好奇是否有「一端上桌，全家搶著吃，連菜湯都不想剩」的做法。

貼文曝光後，婆媽分享高麗菜的不同料理方式，包括加入櫻花蝦、培根、麵筋或豆皮拌炒，也有人建議搭配XO干貝醬、壽喜燒醬汁及猴頭菇，再加上蒜末大火快炒。

除了炒高麗菜，也可以做成高麗菜捲，或加入日式柴魚高湯、奶油濃湯、番茄濃湯等，料理變化多。

網友留言，「手撕高麗菜墊底，倒一包麻油猴頭菇下去煮熟，方便又不用動腦，也不用調味」、「去買包麻油猴頭菇加進去一起煮」、「炒櫻花蝦」、「炒豆皮也很好吃」、「高麗菜打底，上面加個豆腐、金針菇、肉片、蛋液、淋上壽喜燒醬用蒸的就很好吃了」、「去醬料區買一瓶不辣的干貝XO醬一起炒，小孩會吃好幾碗飯」、「同事教我可以跟麵筋一起炒的，吃起來甜甜的」。

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