張文綺副業亮紅燈？傳「10家店全收光」經紀公司回應了

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〔記者林欣穎／台北報導〕張文綺2022年投入餐飲副業，創立鹽酥雞品牌「炸綺來」，曾一度在全台拓展至10家分店，年營業額更突破3500萬元。不過近期品牌疑面臨收店潮，甚至傳出年底將全面歇業、將再把重心移到演藝圈。對此，張文綺也透過經紀公司回應了。

張文綺出身鹽酥雞家庭，當年從台中開出「炸綺來」首店，憑藉直營與加盟模式快速擴張，最高曾擁有10家店，營收表現亮眼。她過去也曾透露，希望品牌年營業額能突破5000萬元，甚至盼未來有機會朝上市、上櫃方向發展。

然而，餐飲業近年面臨缺工、原物料及營運成本攀升等挑戰，加上部分加盟店未續約，品牌規模逐漸縮減。今年5月曾傳出分店數已從高峰期的10家降至4家，近日又傳剩餘店面可能在年底陸續收攤。

鏡週刊指出，張文綺過去將事業重心放在「炸綺來」，演藝工作相對減少，如今面對副業變動，她也向經紀公司表達希望增加演藝工作量，重新將更多心力放回演藝事業。

針對相關報導，張文綺透過經紀公司表示：「謝謝大家關心，週刊報導內容與實際情況有些落差。文綺的演藝工作與『炸綺來』的運作一直以來並不衝突，兩方面也都持續進行中。『炸綺來』目前確實正在進行一些調整，但並沒有結束，後續仍會持續規劃與發展。」

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