後壁農會開創新品 推洋香瓜米乖乖

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〔記者楊金城／台南報導〕台南市後壁區農會攜手知名國民零食品牌，創新推出融合後壁兩大農產的休閒點心「洋香瓜米乖乖」上市，開創國產米糧多元應用，翻轉傳統米食印象並提升稻米附加價值。

後壁農會總幹事林怡歆表示，農會為提升初級農產品的加值，且從近些年發現，新一代消費者對創新的零食需求及流行度日增，決定產製全國唯一「洋香瓜米乖乖」，結合後壁栽種的台南十一號越光米和產銷履歷的「香華」洋香瓜，以整顆洋香瓜完整榨汁製成米乖乖，香氣濃郁。

後壁農會至今有「越光糙米棒」、「糙米麩」、「熬米湯」、「糙米香」、「米奶茶」等明星產品，其中因應民眾食米量逐年減少，採用喝的策略，推出「米奶茶」打入上班族下午茶的市場，今年再推出「熬米湯」。米奶茶帶起風潮，全年就賣出七百萬元業績。

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