台北大巨蛋餐飲版圖再進化，漢來美食與開展餐飲進駐推薦四大重量級美食品牌新焦點！

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台北大巨蛋餐飲版圖再進化，漢來美食與開展餐飲進駐推薦四大重量級美食品牌新焦點！(攝影：洪書瑱與業者提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】漢來美食與開展餐飲強勢進駐遠東Garden City台菜、粵菜、美式與加州料理打造一站式都會社交新地標

隨著台北大巨蛋全區開放，園區內的「遠東Garden City」無疑成為台北最熱門的美食焦點！匯聚粵、台、美、日、越等多元料理，大巨蛋不僅是運動賽事與演唱會的聖地，更是民眾享用美食、約會與聚餐的首選熱點。近日，開展餐飲集團、漢來美食集團分分插旗大巨蛋，各自推出自家引以為豪的餐廳美食，包括：南台灣台菜傳奇「福園台菜」、米其林級頂級粵菜「漢來名人坊」、全美連鎖牛排龍頭「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排」，以及人氣加州風格餐桌「SALT＆STONE」，從澎湃私房菜到時髦美式社交體驗，一次滿足「吃得好、玩得潮、拍得美」的全方位餐飲享受！

※．30年磨一劍！漢來「福園台菜」首度插旗台北，「漢來名人坊」 接續登場──

福園 餐點(圖：漢來美食提供)

深耕南臺灣30年、曾連續三年榮獲《米其林指南》入選餐廳肯定的「福園台菜」，於日前(9月4日)正式插旗遠東Garden City B區8樓，開啟全台首間分店，由鑽研台菜技藝近30年的王誌雄主廚掌杓，福園台菜聚焦「經典傳統」、「南部特色」與「福園創意」三大亮點，來詮釋南台灣精緻私房台菜。經典菜色包含失傳酒家菜改良的「經典呷酢蝦」、正宗南部宴席靈魂「紅蟳米糕」、高雄鹽埕意麵結合現炒活鱔的「火爆鱔鱼炒意麵」，以及每日鮮魚搭配自製酵母油條的獨創料理「福園半煎煮」，將南部澎湃的飲食文化精緻重現。餐廳裝潢以台灣傳統喜慶「𣛮籃」為靈感，結合半包廂與獨立包廂設計，完美切合日常聚會與高檔商務宴客需求。

火爆鱔魚炒意麵(圖：漢來美食提供)

甘露秋刀魚(圖：漢來美食提供)

烏金釀軟絲(圖：漢來美食提供)

掛爐吊燒鹽焗雞(圖：漢來美食提供)

福園半煎煮(圖：漢來美食提供)

同樓層的高級粵菜品牌「漢來名人坊」於今(7)日展開試營運，9月10日正式開幕。作為全台第6家、台北第2家分店據點，漢來名人坊以精緻粵菜享譽饕客圈，為大巨蛋再添頂級餐飲氣勢。歡慶開幕，福園台菜至9月30日前推出「迎賓旬蟹宴」桌菜與滿額贈抵用券；名人坊亦推出《來美食PLUS》會員滿額禮遇與南非吉品鮑、波士頓龍蝦優惠加購價，來吸引饕客爭相開箱。

香港名人坊名廚「富哥」鄭錦富(圖：漢來美食提供)

名人坊京城片皮鴨(圖：漢來美食提供)

名人坊燕窩釀鳳翼(圖：漢來美食提供)

漢來名人坊歡慶台北大巨蛋店開幕期間，凡內用消費滿3000元可享優惠加購指定餐點(圖：漢來美食提供)

※.開展餐飲雙品牌襲來！Texas Roadhouse 3.0與SALT＆STONE解鎖最潮美式生活──

Texas Roadhouse菜色(攝影：洪書瑱)

開展餐飲集團則於遠東Garden City帶來兩大風靡年輕世代的美式生活提案，相當切合臺北大巨蛋體育賽事、娛樂表演人潮屬性。包括：位於4樓的「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排」迎來全球首座「3.0 Urban Style」都會店型，擺脫過往厚重的傳統西部風格，以大片落地窗引入自然光影，搭配沉穩深色調與俐落線條，營造輕盈時髦的都會氛圍。餐點主打手工現切、高溫火烤的熟成牛排，如：肉質鮮嫩的「火爆德州牛排」、油花豐富的「肋眼牛排」，以及特製BBQ醬「冠軍豬肋排」。品牌堅持「天天都想吃、天天都吃得起」的高CP值，招牌6oz.德州火烤牛排天天優惠價500元，開幕期間更享有指定飲品、生啤酒及葡萄酒買一送一優惠。值得一提的是──4樓滙集了年輕人所喜歡戶外休閒、運動旅遊、高爾夫與紳士服飾與配件，民眾逛戶外休閒與山系機能服飾、裝備等後，即可就進Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，一次滿足年輕人想要就要的「吃」「穿」「用」度之所需！

Texas Roadhouse大巨蛋店為全球首座「3.0 Urban Style」都會店型。開展餐飲集團提供

Texas Roadhouse現點牛排櫥櫃(攝影：洪書瑱)

Texas Roadhouse「肋眼牛排」(攝影：洪書瑱)

Texas Roadhouse「豬肋排」(攝影：洪書瑱)

Texas Roadhouse「嫩烤鮭魚排」(攝影：洪書瑱)

Texas Roadhouse美食(攝影：洪書瑱)

「SALT ＆ STONE」時尚加州風格餐廳則位於7樓，以「棕櫚綠光」為空間概念，將加州棕櫚泉的陽光與度假氛圍帶進大巨蛋。坐擁第一排絕佳視野，大片落地窗可將台北101與城市天際線盡收眼底。SALT＆STONE主打Casual Dining與手工自製料理，大巨蛋店特別推出限定新品「椒麻蝦沙拉」與鹹香濃郁的「煙花女細麵」，搭配經典薄脆「美式臘腸披薩」與每日新鮮烘焙，將時尚不拘束的加州風格帶入都會餐桌，成為看球、聽演唱會前後最潮的打卡聚餐據點。

SALT＆STONE邊用餐、邊欣賞台北絕美夜景。開展餐飲集團提供

SALT＆STONE邊用餐、邊欣賞台北101(攝影：洪書瑱)

SALT＆STONE經典「美式臘腸披薩」(攝影：洪書瑱)

SALT＆STONE大巨蛋餐廳限定新品「煙花女細麵」(攝影：洪書瑱)

SALT＆STONE大巨蛋餐廳限定「椒麻蝦沙拉」(攝影：洪書瑱)

SALT＆STONE部份菜色(攝影：洪書瑱) 

SALT＆STONE甜品 (攝影：洪書瑱)

SALT＆STONE甜品(攝影：洪書瑱) 

SALT＆STONE甜品(攝影：洪書瑱)

SALT＆STONE飲品(攝影：洪書瑱)

台北大巨蛋園區結合了體育賽事、娛樂表演與多元異國美食，二大集團、四大新餐廳的進駐不僅拓展了信義區的美食版圖，更將「吃飯」轉化為精緻的社交體驗。不論是品嚐南部私房台菜、頂級粵菜，或是享受火烤牛排與加州景觀餐桌，全區開放的大巨蛋遠東Garden City，已儼然成為台北不可錯過的一站式美食新地標！提醒您，飲酒過量有礙身體健康！