懷念發起夥伴！企業第4年招待南投偏鄉2校吃牛排 感謝老師付出

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〔記者陳鳳麗／南投報導〕4年前由彰明電子總經理邊慶周、萊特休閒執行長簡永淞共同發起，畢業季招待偏鄉坪頂、永和國小師生吃牛排活動，今年邊慶周病逝，發起夥伴們延續這項愛心活動來懷念他，今天在草屯鎮史堤克牛排館包場，招待2校師生吃牛排，除讓學生享受大餐，也藉此機會感謝偏鄉老師的付出。

選在畢業季招待草屯鎮坪頂國小和中寮鄉永和國小師生吃牛排，今年第四年，由3家企業和朝陽科大校友會主辦，兩校師生和家長合計95人，小朋友都很期待吃牛排，裝在鐵板上的牛排(或雞排、豬排)端上桌時，都露出喜悅興奮的眼神；而當主辦方由草屯鎮長簡賜勝等人陪同，逐桌跟師生敬飲料時，小朋友均大聲致謝。

彰明電子公司副理趙珍妮指出，這項活動最早是由該公司總經理邊慶周，與萊特休閒公司執行長簡永淞發起，後來因簡永淞是朝陽科大校友，朝陽科大校友會也加入愛心活動，而邊慶周今年病逝，夥伴們都希望能繼續這項活動，因此今年持續策畫該活動，過程中銓通廣告設計的老闆洪昭銘也加入，讓這份愛傳下去。

發起人簡永淞也說，坪頂國小和永和國小的學生人數只有20和25名，但從這兩所偏鄉小校的學校網站與FB粉絲頁，可以看出學校用心辦學，給學生多元學習的機會，老師們也都用心教學，因此以慶祝畢業為名請全校師生吃飯，除鼓勵學生，也向辛苦的老師們致敬與感謝。

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