獨家／雨狂炸菜狂漲！香菜一斤飆200 近一月「漲四倍」

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最近大雨下不停，菜價也跟著漲不停，不只葉菜類、黃櫛瓜，連香菜價格也狂飆。光近一個月，批發價就「漲了4倍，零售價每斤喊到200，讓不少用到香菜的小吃、便當店業者大喊吃不消，因為不只香菜，其他辛香料進貨成本也都變高。

麵線擺上，大腸雞丁蚵仔，蝦仁小卷，海陸雙享一次五種料超級澎湃，一圈醋一匙酸，最後當然要找它來作伴。不少人吃麵線的靈魂，就是要香菜加爆，才對味，不過受到近期連日豪雨，加上颱風影響，香菜價格又開始飆，讓不少業者大嘆吃不消。

海鮮甜味，結合香菜特殊香氣，提鮮又涮嘴，但放越多越心疼，因為攤開香菜批發價格來看，從5月底一公斤40元，到近一週93元，最新價格再漲到159元，近一個月漲了近4倍，零售價每台斤衝到200，一小把百元以上跑不掉。

麵線店業者黃老闆表示，這次颱風雖然沒有直接侵台，但受到外圍環流影響，價格仍明顯上漲，目前每台斤約200元，平時約50至60元。她也提到，去年遇到颱風時，每台斤價格曾飆破1000元，因此這次約200元雖然偏貴，但還在可接受範圍內。

不只香菜，青蔥、芹菜等辛香料零售價，近期也飆破百元，還有便當店業者，乾脆直接不放香菜。燒臘便當店業者黃老闆表示，最近漲幅最大的是蔥，和前陣子相比，價格幾乎翻倍。至於香菜，因為價格上漲，目前已暫停使用，通常每台斤價格在100元以下才會採購。

另外在雲林，農民們則是趁雨勢空檔，趕緊採收。就怕雨一來，辛苦種植的莧菜和蚵白菜，全被泡爛。從小吃到農民和買菜婆媽都有感，受到這一波大雨狂炸，噴的不是股市，而是菜價，苦嘆這雨真的不要再下。

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