快檢查！中聯油脂原料含一級致癌物 15款食用油名單曝光

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衛福部食藥署今（1日）公布，中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現一批「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，流向包括泰山、福壽及福懋三家業者，總計約1,300公噸。食藥署已要求業者全面啟動下架回收，並公布受影響15項產品，呼籲民眾若持有相關產品，應立即停止食用並辦理退貨。

食藥署表示，中聯油脂於6月30日及7月1日兩度主動通報，批號315-1150404、製造日期4月4日、有效日期9月30日的大豆沙拉油，在自主檢驗中驗出苯駢芘8.1微克/公斤，超過我國食用油脂限量標準2.0微克/公斤。

食藥署今天上午會同台中市食品藥物安全處前往中聯、福壽及福懋查核，確認該批油品共出貨約1,300公噸，其中福懋約588公噸、福壽約421公噸、泰山約291公噸。三家業者接獲通知後，均已啟動下架回收作業，衛生單位將持續追蹤回收進度，並要求中聯檢討生產製程。

食藥署指出，苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品加工過程中產生，也可能來自環境污染。我國已針對食用油脂訂有苯駢芘限量標準，食品業者須落實自主管理，確保產品符合食品安全規範。

食藥署提醒，若業者發現產品有危害食品安全疑慮，應立即停止販售、啟動回收，並通報所在地衛生局；未依規定通報者，最高可處300萬元罰鍰。

食藥署也提醒，苯駢芘已被國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物，長期暴露或大量攝取可能增加肺癌、皮膚癌及胃腸道癌等罹癌風險，民眾若持有食藥署公布的15項受影響產品，應停止食用並依業者公告辦理退貨。

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