致癌油燒進校園！全台881校、幼兒園急下架

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中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標事件持續擴大，台北市衛生局8日公布最新追查結果，除南僑57家下游店家產品（62筆）已全面下架外，富暘食品供貨的華泰大飯店、凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店、台北中山雅樂軒酒店及牛肉麵店「賣麵郎」等業者也受到波及。教育部則統計，全台已有20縣市、881所學校及幼兒園疑似使用受影響產品，已全面停止使用並預防性下架。

台北市衛生局表示，本案問題油品源自中聯油品，循線追查發現除泰山外，福懋、福壽等下游業者也有產品流入台北市19家業者。其中南僑油脂提供的62筆銷貨清單共涉及57家店家，目前相關再製食品均已完成下架退回；富暘食品則供貨給華泰大飯店、凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店、台北中山雅樂軒酒店及賣麵郎等業者，衛生局持續追查相關產品流向。

衛生局指出，已要求全聯、康達盛通（家樂福）等通路全面下架本次事件相關問題油品及再製品，並針對食藥署最新公布的401項產品展開查核。另針對餐飲業使用問題油品情形，也正向王品集團及其他連鎖餐飲業者了解台北市門市是否曾使用受影響油品或再製產品。衛福部食藥署已要求所有使用受影響油品製成的食品，不論使用比例高低，都應先行預防性下架。

教育部表示，食藥署7日公布新增360家受影響業者及232項產品資訊後，國教署立即透過校園食材登錄平台比對全國資料，目前掌握疑似使用受影響產品的範圍涵蓋20個縣市、623所學校及258所幼兒園，共881個校園機構。教育部已要求相關學校、幼兒園及團膳業者立即停止使用並全面下架，並配合地方衛生機關辦理回收、查核及後續處置，避免疑慮產品流入校園。

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