失言才是真心話

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民進黨發言人吳崢面對毒油事件的究責，脫口而出：「又不是我逼你吃，你跟我大聲幹嘛？」事後他為此道歉，民進黨也重申食安沒有妥協空間。然而，就民進黨角度來說，吳崢真的有失言嗎？事實正好相反，他其實是把政府面對食安浩劫的心裡話給講了出來。

國家之所以要有食品安全管理措施，原因在於消費者買瓶沙拉油、吃顆飯糰，不可能自備氣相層析儀，也沒能力逐層追查上游原料，所以才繳稅成立衛福部，將把關責任交給公權力。所以，如果執政黨發言人的說法可以成立，衛福部與食藥署是可以廢掉了。

此刻的民進黨，肯定很懊惱為何沒人管好吳崢，任他放炮放到膛炸。但回頭看政府這連串荒腔走板的作為，會發現吳崢的觀點是執政黨的縮影，就好比衛福部次長林靜儀的「雞排說」，與吳崢的邏輯是完全一致。

衛福部為了抑制民眾對毒油的究責層面，日前由林靜儀出面稱，高溫烹調本來就可能產生苯駢芘，所以炸雞排不是政府鼓勵大家吃的食物。就科學角度而論，高溫確實可能產生苯駢芘，但這與眼前的毒油危機是完全不同層面的事，人民質問的是為何毒油能流入市場；官員回答的卻是油炸物本來就不健康，意圖偷換概念，讓責任從失職的業者與失靈的監管機制，轉嫁到選擇吃雞排的消費者身上。這與吳崢的「沒人逼你吃」之說，實為異曲同工。

為了閃避究責，民進黨顯然決心把「沒有親手加害」當成政府免責的理由，才會讓吳崢循此脈絡講出這種失德的冷血話。所以，對民進黨來說，吳崢的錯不是講錯了什麼，而是他不小心用一種太粗暴的語言表達出來而已。

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