食安修法 增訂中央指揮機制

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中聯油脂致癌油風波，行政院長卓榮泰20日說明《食品安全衛生管理法》修法10項重點，包括增訂高風險食品業者自主檢驗頻率、地方主管機關風險導向查核機制、重大食安事件中央指揮機制，明確違規產品下架、預防性下架及重新上架原則等。此外，食藥署委託第三方單位成立獨立調查小組，今日將進廠調查，1周內完成調查。在野黨批評，風暴延燒半個多月，中央還要再花1周調查，讓人懷疑是否想要隱瞞什麼？

行政院昨召開油品專案會議，卓揆表示，為保障國人食品安全，杜絕不肖業者隱匿違規情事，衛福部將於23日院會提出《食安法》及相關子法修正草案。本次修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理5大方向為核心，並提出10項修法重點。

食藥署也公布中聯油脂4月到6月生產油品逐批檢驗結果，除先前已公布7批驗出苯駢芘，以及1批無檢體，其餘22批皆確定合格。食藥署副署長王德原表示，今天將召開食品風險評估諮議會，邀集食品安全等領域專家，就檢驗結果進行專業確認，並研議相關批次油品及下游產品後續處置措施。但是否代表預防性下架的產品有望重新上架？王德原表示，須待會議後進一步討論。

儘管中聯油品事件規模未再擴大，問題油品維持7批，但目前汙染原因尚未釐清。食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組，將於今日進廠調查，重點放在原料、關鍵製程、HACCP（危害分析重要管制點）計畫、設備維護、品質管理相關紀錄流程等，應可找出原因並釐清責任，更進一步提出油廠改善意見。

不過，在野黨不滿中央處理速度太慢，藍委吳宗憲昨表示，12年前頂新黑心油事件發生時，地方政府因查得太慢遭批評，如今台中市政府迅速公布問題油品流向，卓揆卻質疑地方為何搶快，著實令人不解。

國民黨立委林德福則表示，食安沒有討論空間，該懲處就要懲處，若還想使出拖字訣，將讓人懷疑是否想掩蓋什麼內幕，恐失去人民對政府的信任。

民眾黨團則批評，衛福部現在才要成立獨立調查小組，暴露民進黨3大破口，包括即時證據保存能力被突破，關鍵資料可能早就「被消失」；風險阻斷能力被打破，中下游早就擴散；社會信任被爆破，造成市場與民眾的恐慌蔓延。

民眾黨主席黃國昌更表示，政院新聞稿提及「確認再驗出2批油品不合格」，對照食藥署公布的批號，台中市食藥處早就公布有問題，請問卓揆是後知後覺，還是在耍寶？

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