中聯致癌油延燒！福壽發千字文 澄清董座、中國設備質疑

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〔記者張軒哲／台中報導〕中聯油脂公司出產大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，引爆食安危機，股東公司之一福壽實業今(30)日發布千字聲明稿，針對中聯油脂董事長沿革與公司治理事實、設備來源、原料品質與此次事件成因立場說明，除了依序列出中聯歷任董事長與推選方式，也回應外界更換為對岸設備質疑，食藥署已釐清，未發直接造成苯駢芘生成證據，並強調食品安全沒有立場之分，而是所有食品業者共同的責任。

福壽公司今天說，針對有評論指稱「許忠明一直是中聯油脂董事長」、「本來中聯油脂是賠錢公司，轉盈後，泰山、福壽聯手，由洪堯昆當董事長」等語，與中聯油脂歷屆董事會改選紀錄並不相符，中聯油脂歷任董事長均係依公司法及公司章程，由董事會依法推選產生，並非由任何單一股東片面決定，是以，將中聯油脂董事長人事歷程概括描述為「公司轉盈後由泰山、福壽聯手，由洪堯昆擔任董事長」，與公司歷年董事會改選之客觀事實並不相符，易使外界對公司治理歷程及股東互動模式產生誤解。

福壽公司指出，部分評論提到「設備改由中國進口省錢，加上進口黃豆問題才種下危機」等推論，衛福部食藥署邀集食品科學、製程與法律等專家組成之獨立調查小組，已於27日提出《中聯油脂股份有限公司大豆油苯(a)駢芘超標事件調查報告》，其官方科學結論已明確釐清。

福壽公司說，設備設計與生成原因無關、事件風險源於特定原料與管制作業，並細說中聯油脂現行製程設備未發現有直接造成苯(a)駢芘(BaP)生成之證據。加熱設備主要採水蒸氣及冷熱油交換方式，無燃氣直接接觸黃豆或油脂之設計，已明確排除因設備燃燒致使BaP超標可能性。

福壽公司說，食藥署調查小組研判，本次風險主要來自特定來源或船批黃豆原料(如特定巴西豆船批)，並涉及內部品質管制界限與製程參數監控機制之檢討，與設備更換或設備來源並無關聯，強調官方調查報告已明確證明，「設備進口致禍」說法缺乏科學與事實依據，公司完全尊重並採納TFDA專家調查報告之客觀結論與各項改善建議。

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