一杯沁涼仙草茶圈粉國際旅客 竹縣盛夏奉茶文化迎賓

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〔記者廖雪茹／新竹報導〕從一杯茶認識新竹縣的風土特色！炎炎夏日，新竹縣政府今年暑假於高鐵新竹站旅遊服務中心推出「盛夏奉茶推廣活動」，一杯沁涼的關西仙草茶，成為不少旅客抵達新竹縣的第一份迎賓禮，還有國外旅客好奇詢問仙草茶怎麼製作，透過味蕾體驗接觸客家飲食文化。

7月、8月的每週六、日下午2點到4點時，高鐵新竹站旅遊服務中心免費提供關西仙草茶。不少民眾反饋，在炎熱高溫驚喜喝到冰涼甘甜的仙草茶，不僅消暑解渴，也讓旅程留下深刻印象，更有外國旅客主動詢問仙草的製作過程，並對仙草的栽培及客庄奉茶文化展現濃厚興趣，稱讚這樣的款待「非常親切(Very welcoming)」。

縣府傳播行銷處長蔡宜綾表示，新竹縣關西鎮為全國最重要的仙草產區，產量占全國6成以上，素有「仙草之鄉」美譽。關西得天獨厚的丘陵地形、濕潤氣候及九降風環境，有助於仙草自然風乾，完整保留香氣與膠質，也造就關西仙草獨特風味。

蔡宜綾進一步指出，過去客家聚落常以奉茶服務往來行旅及農作民眾，展現待客熱情與互助精神，如今縣府將傳統「奉茶」文化融入觀光服務，希望旅客從踏入新竹縣的第一刻起，就能感受在地的人情味與特色農產，讓一杯茶成為推廣觀光與地方品牌的重要媒介。

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