20％專家會議紀錄公開 政院食安辦主任許輔曾提擴大下架牽連下游

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〔記者林志怡／台北報導〕中聯油脂案爭議持續延燒，外界質疑擴大下架的專家會議決策過程，衛福部食藥署今晚8點15分公布17頁的會議紀錄全文，會議紀錄中，行政院食安辦主任許輔對於下架範圍曾提到，「若要求第二層加工產品全面下架，亦會牽連至第三層、第四層產品」。

會議紀錄公布的與會專家姓名，包括蘇南維、陳炳輝、邱惠雯、朱燕華、董志宏、楊登傑、顏國欽等人，並有許輔、已退休的食藥署副署長蔡淑貞、食藥署食品組長許朝凱、中區管理中心主任林旭陽等，中聯油則由總經理余凌冲、廠長陳明榮、品研課長陳建龍等人出席。

根據會議紀錄內容，會議一開始「F專家」、「D專家」即指出業者針對原料的檢驗頻率可能是事件主要原因，且兩位專家都曾參與台中市食安處的會議，後來，擔任主席的姜至剛要求中聯油代表說明，接著G專家、F專家、C專家曾追問中聯油的活性白土使用情況等。

完成中聯油製程相關討論後，姜至剛詢問現場專家，針對第二層業者之調和油產品，是否亦需全面回收下架，許輔於會中提到，「若要求第二層加工產品全面下架，亦會牽連至第三層、第四層產品」。

許輔發言後，A專家接著建議將管制範圍鎖定於「問題油品比例超過20％之包裝食品」，進行預防性下架，E專家擔憂此一做法未考量不同產品的攝取量差異，F專家則贊同此舉可以有效避免風險建議先從「大型業者」著手較易管理。

最終由姜至剛宣布結論，針對目前掌握第二層業者，要求其自主評估，若產品使用問題油品占比超過20％，或製成之外觀仍為原型之調和油，均須先預防性下架。

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