獨家／父親節撲空！ 潮州菜「永豐號」開1年熄燈 疑油煙問題

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台北市中山區主打潮汕料理的「永豐號」無預警宣布停業！有顧客訂了8月8日父親節，全家想要來慶祝，人到現場才發現沒開，不滿業者沒有事先通知，據了解關店原因疑似排煙問題系統問題有關，環保局證實短短1年接獲12件陳情，但建築物老舊恐怕難調整。

米粒在鍋中不停翻滾，熬煮到綿密滑順，店內招牌砂鍋粥加入老菜脯酸香開胃，更是客人上門必點菜色。

正統潮汕料理，從熱炒滷水再到生醃，每一道上桌都超級下飯，有饕客想品嚐這一味，早早付了訂金，準備吃父親節大餐，沒想到卻撲了空。

位在中山區撫順街上的永豐號，早在去年8月正式開門營業，但如今一年時間店家突然宣布不做了，店外也貼出公告，經多方考慮之後決定要閉店，未來江湖再見。

店內碗盤餐具也被一一清出，各式器具散落地面，還有不少物品等待整理，業者臉書上也表示因配合主管機關要求進行排煙設備改善，評估整體營運規劃後才做的決定，但消息一出老饕們也很不捨。

民眾表示，台灣專門做潮州菜的餐廳不多，這家餐廳的口味不錯，因此常常前來用餐，過去也喜歡搭配茶一起享用，如今餐廳歇業讓他覺得相當可惜。

據了解，永豐號位在的這棟公寓屋齡將近60年，廚房排煙系統在後方，周圍幾乎都是新建案，據了解店家頻遭檢舉。

民眾表示，如果住家樓下有餐飲業，確實比較容易被檢舉。

對此北市環保局回應，今年至今一共接獲12件油煙陳情，鄰居希望排風口轉向別讓油煙往上飄，如今店家選擇離開，少了油煙困擾，饕客卻也少了一個聚餐選擇。

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