情侶真的會越吃越像！營養師揭「飲食同化」 熱戀、穩定期「誰聽誰」大不同

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〔記者羅碧／台北報導〕七夕情人節將至，情侶約會少不了大餐、甜點，但兩個人在一起久了，連飲食習慣也可能越來越像。Cofit營養師王盈荃表示，研究發現伴侶確實可能模仿彼此的飲食選擇，而且隨著感情階段不同，「誰影響誰」還可能出現反轉，在熱戀、關係建立初期，女性較容易受到男性影響；進入穩定關係後，則可能變成男性更傾向配合女性。

王盈荃指出，刊登於國際期刊《商業研究期刊》(Journal of Business Research)的一項研究顯示，當「關係建立」動機被啟動，例如曖昧或交往初期，處在想吸引對方、建立關係的情境下，女性較容易受到男性伴侶的飲食選擇影響。

例如女性原本不常吃雞排、鹹酥雞，但另一半習慣約會後買炸物當消夜，為了配合對方，久而久之，炸物可能就成為兩人的固定行程。

不過，當感情進入穩定期，「維持關係」的動機增加，影響方向可能反轉。王盈荃表示，男性可能為了展現體貼、鞏固伴侶關係，也避免因飲食選擇不同產生日常摩擦，更傾向配合女性的飲食習慣。

因此，伴侶間的「飲食同化」也可能成為健康助力。如果女方習慣吃蔬菜、原型食物，男方可能跟著吃得更健康；反之，若兩人經常一起吃消夜、炸物及甜食，也可能彼此影響，讓高油、高糖飲食逐漸成為日常，「幸福肥」也可能跟著上身。

有趣的是，進入共同育兒階段後，研究發現男女模仿另一半飲食選擇的情況都不再明顯。王盈荃分析，組成家庭後，飲食決策還得考量孩子發育需求、家庭預算、共同備餐及生活安排，餐桌不再只是兩個人的選擇。

如何避免兩人一起「幸福肥」？王盈荃建議，約會吃大餐可以先喝水，再依肉、菜、飯、水果的順序進食；甜點可兩人分食，兼顧儀式感及份量，消夜則最好在睡前2-3小時結束。

若前一晚吃太多，隔天也不必用挨餓補償。若要拉長空腹時間，可視個人狀況調整，但使用糖尿病藥物、容易低血糖、懷孕或哺乳，以及有飲食失調病史者，不宜自行斷食，應先諮詢醫師或營養師。

王盈荃也建議，情侶除了約吃飯，也可一起散步、健走、爬山或騎腳踏車。伴侶互相影響並非壞事，關鍵在於把彼此往哪個方向帶，與其一起養出「幸福肥」，不如把「越吃越像」變成一起健康的動力。

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