開學恐吃水煮餐！台中頒禁油令 團膳業者瘋搶「有錢買不到」

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〔記者蘇孟娟／台中報導〕學校即將開學，台中市府全面禁校園使用中聯油等相關4品牌所有食用油，預防性下架的油品查驗安全後也不能上架，不少團膳業者搶食用油，卻有錢買不到，甚至「下單百桶只買到5桶」，憂無油可用，開學後營養午餐恐吃「水煮餐」；台中市經發局長張峯源指是全國油品供應問題、已向經濟部反映，挨批禁油無配套又賴給中央。

台中市議員包括張芬郁、謝家宜、陳淑華等人，關切缺油風暴影響民生問題，張芬郁指出，教育局在7月初公告各級校園全面暫停使用福懋油脂、福壽、泰山及中聯油脂等品牌所有食用油品，連預防性下架的油品查驗安全後也不能上架，近來一再接獲業者反映買不到食用油，價格也蠢蠢欲動。

台中有團膳業者反映，以供應1萬人團膳規模為例，每週用油量約需40桶，但現今都搶不到貨，運氣好的訂100桶來5桶，有人甚至連1桶都沒搶到，或是限量供貨，大家都在搶油卻有錢買不到，不少業者均設法一桶一桶「存油」，但供貨有限，大家叫苦連天。眼看再2週就開學，現存食用油量開學後根本撐不到1週，有業者嘆，再這樣下去「學校營養午餐開學恐怕得吃水煮餐」。

台中市餐盒食品商業同業公會總幹事林佐諭指出，公會有18家團膳會員，建議中市設「綠色通道」以單一窗口協助業者購油。

謝家宜說，距離開學只剩下兩個星期，經發局應儘速建立可行專案採購通道或供應機制，確保學校營養午餐正常供餐及食品安全。

張峯源表示，這是全國油品供應問題，已向負責全台油品供應的經濟部產業發展署反映；包括張芬郁、謝家宜、陳淑華均質疑，又想賴給中央。陳淑華說，中聯油脂致癌油爆發逾1個半月，台中市長盧秀燕只顧政治操作，忙著貼標籤，施政分顏色，卻未穩定市場、協調供需，食用油供應短缺的問題又推中央。

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