Joeman要女友半夜煮牛肉麵代價是？不只被轟巨嬰，吃了還會睡醒眼皮、四肢水腫…宵夜怎麼吃健康又心情好

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YouTuber Joeman與前女友蕭伊感情問題鬧得沸沸揚揚，女方爆料Joeman半夜要求她趕過去幫他加熱牛肉麵，引發社群熱烈討論，不少人認為Joeman情勒很誇張「自己是不會煮喔」，更有人認根本是巨嬰，這次是否能再脫身、不被社死還有待觀察。不過，半夜突然想吃牛肉麵怎麼辦？會很傷身嗎？郭綜合醫院腎臟內科主治醫師吳政哲在Threads發文表示，「身為腎臟科醫師想說，應該盡量避免」，因為腎臟也需要休息，睡覺時身體會減少尿液製造，此時身體排鈉(鹽)的功能也會降低；而一碗牛肉麵的鈉含量經常可達2500mg，若睡前攝取太多鹽分，就會造成血壓偏高以及水腫的現象。彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師則建議，如果真的想吃，可以優先選清燉、少油、少鹽、少辣，再配點青菜。他說，「偶爾吃一碗牛肉麵，不會讓身體突然變差，真正需要注意的是長期的飲食習慣和生活型態。」

半夜4點吃牛肉麵有多傷身？郭綜合醫院腎臟內科主治醫師吳政哲指出，「身為腎臟科醫師我想說：大家應該盡量避免。」

吳政哲表示，常見睡前吃太鹹，隔天早上眼皮浮腫，甚至雙腳水腫的經驗，主因是腎臟也需要配合身體休息，所以睡覺時身體會減少尿液製造，此時身體排鈉（鹽）的功能也會降低。

他說，如果睡前攝取太多鹽分，就會造成血壓偏高以及水腫的現象，這是因為鹽的滲透壓會留住水份，累積在身體各處。

吳政哲強調，一碗牛肉麵的鈉含量經常可以高達2500mg，已經超過一整天的鈉離子建議攝取量了。健康人白天吃可能沒什麼不舒服，但睡前吃甚至是半夜吃，就很容易發生輕微水腫的問題，這也是身體的一種警訊。「大家記得不要在半夜叫別人煮牛肉麵給你吃」。

文章曝光後，網友紛紛留言表示，「醫生眼明手快，跟上時事了」、「所以半夜真的不要叫別人煮牛肉麵，尤其對方如果剛好是腎臟科醫師，會被念到比湯還鹹」、「所以要跟自我控管的人交往，有健身的更好，食物都吃的很乾淨，不會半夜吃牛肉麵」、「真的半夜不能吃牛肉麵！精緻澱粉加上牛肉湯跟牛肉不是開玩笑的」、「大半夜煮牛肉麵的浪漫，腎臟醫師一句話直接打回現實。2500毫克的鈉，吃完隔天腫到連雙眼皮都不見，這浪漫的代價有點高」。

「半夜突然想吃，該怎麼辦？」彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師表示，偶爾半夜餓了想吃一碗，真的沒必要把它想得太嚴重。飲食養生不是要求每一餐都完美，而是學會在日常生活中，做一些比較適合自己的選擇。

劉宗昇指出，如果真的半夜想吃，可以優先選清燉、少油、少鹽、少辣，再配點青菜。如果只是嘴饞而不是肚子餓，也可以先喝點水、躺一下，看看這股念頭會不會自己過去。

他說，畢竟偶爾吃一碗牛肉麵，不會讓身體突然變差；真正需要注意的，是長期的飲食習慣和生活型態。

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