沒吃甜食照樣糖分超標？8種「隱形糖」食物易忽略 果汁、醬料都上榜

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不少人以為自己平常沒有吃什麼甜食，糖分攝取應該不多，不過營養師蕭瑋霖提醒，有些食物吃起來不算特別甜，或常被認為較健康，實際上卻可能含有大量「隱形糖」，像是早餐飲品、果汁、果乾及各種醬料，都可能讓人不知不覺吃進不少糖。

蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」列出8種容易藏有「隱形糖」的常見食物，提醒吃之前多看營養標示及成分：

1. 早餐店奶茶、三合一飲品

早餐店奶茶和三合一飲品喝起來不算特別甜，糖量卻常常超乎想像。

2. 調味乳和優酪乳

調味乳和優酪乳常被歸在健康食品一區，實際上可能加了不少糖，讓味道更容易入口。

3. 燕麥飲、穀物飲和豆漿

燕麥飲、穀物飲和豆漿同樣要注意，如果沒有特別標示「無加糖」，很多都是含糖版本。

果汁即使標榜100%，榨汁後，糖也已經脫離原本水果的纖維保護。

果乾則是一小把就可能等於好幾份水果的糖，而且往往很難只吃一小把。

6. 烤肉醬、番茄醬、沙拉醬、糖醋醬

另外，烤肉醬、番茄醬、沙拉醬和糖醋醬也可能是容易被忽略的糖分來源，這些醬料中的甜味都是實實在在的糖。

7. 甜麵包、菠蘿麵包、果醬吐司

甜麵包、菠蘿麵包以及吐司抹的果醬也要留意，甜味不只來自糖，也來自油。

8. 運動飲料、機能飲料

至於運動飲料和機能飲料，蕭瑋霖表示，沒有大量流汗的日子其實用不到。

最後，蕭瑋霖提醒：「你以為自己沒吃什麼甜的，其實糖早就換了名字，坐在你每天的餐桌上。」因此在吃這些食物之前，應多看營養標示及成分。

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