宵夜泡麵、鹹酥雞吃完倒頭睡！30歲男半夜酸水衝喉嚨驚醒

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〔記者湯世名／彰化報導〕深夜吃宵夜又立刻倒頭大睡，小心胃食道逆流找上門！一名30歲洪姓男子因工作常加班至深夜，回家後習慣享用泡麵、鹹酥雞或漢堡等重口味美食，吃飽後倒頭就睡。長期累積下來，開始頻繁出現胃脹、打嗝與胸口灼熱(火燒心)，甚至半夜被湧上喉嚨的胃酸驚醒。所幸經就醫治療並調整宵夜習慣後，症狀獲得改善。

彰化秀傳醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿指出，半夜肚子餓並非完全不能進食，真正的關鍵在於「吃多少、吃什麼，以及吃完多久去睡」。若一次攝取過多高油脂、重口味或強烈刺激性的食物，會大幅增加胃脹、消化不良及胃食道逆流的風險。此外，許多人習慣搭配的大杯珍珠奶茶，含有高糖分、高脂肪與咖啡因，與高油宵夜組合更容易讓胃部超載，引發夜間不適。

針對深夜飢餓的民眾，他建議可選擇香蕉、燕麥、吐司、雞蛋，或少量牛奶、無糖豆漿等相對溫和的食物，原則是「吃到不餓即可」，並為胃部預留消化時間，避免吃完立刻躺平。若發現自己每晚都餓到需要吃大餐，應回頭檢視白天三餐是否定時定量；若調整飲食後仍反覆出現胃痛、火燒心或吞嚥困難，則應儘速就醫檢查。

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