肉品進口龍頭又違規！美國冷凍牛舌驚見寄生蟲　邊境攔截456公斤退運銷毀

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衛生福利部食品藥物管理署今（8日）公布最新邊境查驗不合格名單，國內肉品進口商龍頭「樹森開發股份有限公司」又踩到食安紅線。該公司報驗的2批美國冷凍牛舌，遭海關抽檢查出含有寄生蟲「住肉孢子蟲」，2批重量合計達456公斤。依據我國「一般食品衛生標準」，食品中完全不得檢出寄生蟲，食藥署已下令這批違規牛舌全數於邊境退運或銷毀，並未流入國內市場。

樹森公司過往曾捲入頂新劣質牛油、牛肉瘦肉精等爭議，如今又在牛舌檢驗上接連碰壁。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，樹森在今年8月25日才有一批美國牛舌被驗出相同的寄生蟲問題。

雖然官方自民國98年起就對美國冷凍牛舌實施100%監視查驗、費用由政府吸收，但因樹森短時間內連續違規，邊境管制已將該公司自律層級調升為「逐批查驗」，不僅抽驗比例維持100%，未來檢驗費用更得由業者全額自行吸收。

除了備受矚目的冷凍牛舌外，本次公布的10件違規產品中，還包含鼎勛國際有限公司自越南進口的「蟹肉風味調味醬」，被檢出違法添加致癌物「蘇丹色素一號」，640公斤依食安法規定全數銷毀、不得退運。

台灣生活良好國際股份有限公司從中國進口的837公斤烘焙紙，蒸發殘渣值高達72 ppm，遠超法定標準的30 ppm，同樣遭到邊境攔阻。其餘包括塞席爾冷凍紅皮刀重金屬超標、馬來西亞奶精甜味劑違規等品項，亦全遭依法處置，全面阻絕不合格食品流入台灣市面。

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