「烤過頭」了嗎？機械人薄餅製造商為何難逃失敗命運

薄餅製作機械人公司一直難以賺錢。 [Getty Images] 「麵團供應器」、醬料與芝士模組，甚至撒意大利辣香腸的裝置，全都靜止不動。 在西雅圖一家摩托薄餅（Moto Pizza）餐廳內，原本有一對機械人負責源源不絕地製作薄餅。 然而，今年5月，當其供應商 Picnic 突然倒閉後，這兩台機械人便變得「幾乎毫無用處」。 摩托薄餅創辦人兼行政總裁李．金德爾（Lee Kindell）表示，隨着 Picnic 關門，機械人的技術支援也在一夜之間消失。 他不得不思考，該如何處理這些價值16萬美元（11.8萬英鎊）、外形如大型機櫃的機器，也開始懷疑購入薄餅機械人是否真的值得。 他說：「因為這次失敗的經驗，我不知道自己是否還想再次進行這類合作。」 李．金德爾（Lee Kindell）擺出棒球打擊手的姿勢，手握一卷薄餅麵團當作球棒，臉上露出一本正經的搞笑表情。 [Lee Kindell] 機械人製作薄餅這門生意，的確充斥着不少「承諾過頭、結果落空」以及資金耗盡的案例。除了 Picnic 之外，其他已經倒閉的公司還包括 Zume 和 Pazzi，兩者都利用機械臂組裝薄餅；另外還有經營薄餅自動販售機的…