沙拉油含致癌物遭質疑涉隱匿 中聯油脂：配合調查釐清真相

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中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘（BaP）」檢驗超標，衍生食安爭議，因下游業者於4月即檢驗出苯駢芘超標，中聯油脂於6月才自行檢測並通報，遭質疑是否涉及隱匿？中聯油脂今天說，配合調查，釐清真相。調查原因報告包括吹哨者時間軸等，專家學者陸續到中聯協助調查，檢調也介入調查，不便表示意見，結果由台中衛生局食安處與食藥署發布。

中聯油脂大豆沙拉油致癌物苯駢芘超標，共1300公噸流向泰山、福壽及福懋3大品牌，遭勒令自7月1日起停工。業者提出復工計畫遭駁回。中聯油脂今天表示，全案由政府相關單位調查，公司經營將近30年，都是合法合規經營，依法規一年需檢驗2次，每半年檢驗1次，公司加嚴標準，一年檢驗4次，後續配合政府調查，釐清真相。

中聯油脂公司進口美國以及巴西黃豆生產製造油脂。中聯油脂蔣姓襄理表示，7月5日上午10時，台中市政府衛生局長曾梓展及食安處長傅瓊慧，親自進入廠內精油區、黃豆倉儲區、沙拉油區稽查，稽查結果由台中市衛生局公布。

位於台中港的中聯油脂廠區今天上午仍有許多貨車進出，蔣姓襄理告訴中央社記者，此為生產油脂後所產生豆粉，運出作為肥料、飼料等。