卓揆究責地方進廠查核 北市批卸責

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中聯油脂致癌油風波延燒，行政院長卓榮泰14日赴立法院專案報告並備詢，針對依《食安法》中央與地方政府如何分工？卓揆表示，地方站在第一線執行非法食品的查核，是否有進到工廠查核，是未來行政與司法調查的重要依據。北市府表示，卓院長口口聲聲「從未想過把責任推給地方，也推不得」，實際行為卻是急於增訂地方政府的職責。

卓揆昨上台準備報告時，藍委上前將他團團包圍，高呼「沒有食安，沒有院長」、「毒油賣台，院長下台」，並高舉「食安五環跳票」等標語。民進黨立委見狀趨前「護駕」，場面一度混亂，經立法院副院長江啟臣主持下，卓揆才得以上台報告。

藍委謝龍介多次詢問卓揆是否要向國人道歉，卓榮泰先反問，「我難道沒說我深感遺憾之外，我們要深刻檢討跟反省？」隨後拉高分貝怒嗆，「你是要我怎麼道歉，今天是專案報告，還是專案道歉？」

綠委陳培瑜則詢問中央與地方政府職責如何分工？卓揆表示，地方依《食安法》主要是進到食品工廠、餐廳、通路賣場、夜市攤販等現場查核、抽樣及檢驗，「到底有沒有進工廠查核，未來也是行政跟司法調查重要依據。」

對此，台中市食安處表示，市府每年均針對油品安全進行查核，去年即進廠中聯油脂3次，其中1次會同食藥署共同辦理。此次事件後，目前已4度進廠，其中3次由食藥署派員陪同。

彰化縣衛生局長葉彥伯也說，地方政府確有稽查管理責任，但業者自主檢驗發現異常後是否落實第一時間通報，也是關鍵。他直言，非六都的縣市政府都面臨稽查人力不足和經驗傳承等問題，期盼食藥署在新增計畫或增加稽查抽驗業務時，應同步補足地方人力與經費，才利政策執行。

致癌油事件延燒，賴清德總統14日晚間也在臉書發文表示，政府會負起責任，秉持食品安全第一的原則，在政策執行上，沒有妥協的空間。他表示，行政院會持續向社會說明調查結果與修法進度，監管環節若有疏失，也會依調查結果處理，相關改善將追蹤到真正落實為止。

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