台糖退貨中聯粗油需要通報？石崇良強調「原料無通報義務」：驗收標準還是台糖自主訂的

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衛福部長石崇良（中）2日出席台灣家庭醫學醫學會40週年慶祝晚會，針對外界質疑台糖涉事先知情中聯油脂苯駢芘超標等議題，接受媒體聯訪回應。（中央社）

中聯致癌油案，台中地院1日裁定中聯油脂廠長陳明榮羈押禁見，裁定理由透露，台糖5月就檢驗出粗油原料苯駢芘超標，因此退貨，但事後陳明榮仍隱匿不通報。不過在野質疑，台糖退回粗油後也未通報，對此，衛福部長石崇良今（2）日指出，法規僅規範苯駢芘的「最終食用油」標準，而台糖則是自主針對原物料，訂定內部檢驗，該批粗油也因此未流入市面，與南僑知道食用油超標還不通報，性質並不同。

石崇良表示，依《食品安全衛生管理法》第17條規定，苯駢芘2.0 ppb標準的規範對象是「最終食用油」，而非製程的半成品或原料；台糖是依HACCP制度，對於原物料自己訂定自主驗收標準，檢驗發現粗油超過內部訂定的允收標準後，立即退貨，改採購另一批原料。

石崇良指出，這與最終食用油上市後，所適用的法定檢驗標準不同，兩者不能混為一談，高雄市衛生局調查後同樣確認，台糖檢出的苯駢芘超標結果，是針對「粗膠原油」而非最終食用油，因此沒有強制通報義務，也無違反現行法規。

石崇良強調，台糖與南僑事件並不同，南僑取得的是「最終食用油產品」，而非原料，但南僑在檢驗出苯駢芘超過2.0 ppb標準後，卻遲遲隱匿未通報，台北市衛生局調查後，已依法裁罰新台幣300萬元，兩案性質並不一樣。

石崇良提到，台糖今年自主檢驗12次，甚至高雄市衛生局抽驗12次、食藥署抽驗8次，共計32次檢驗結果皆符合規定，台糖已落實自主品質管理，各項製程皆有嚴格管控。

石崇良也指出，這批台糖檢驗出超標的粗油，至今一直存放於中聯油脂廠內，並未流入市場，食藥署6月30日接獲通報後，7月1日前往查廠，已將相關原料全數封存並要求停工，民眾無須擔心產品流入市面。

石崇良直言，主管機關積極查核、業者無法僥倖，才能確保食用油安全，「若因此反過來追究台糖或高雄市政府的責任，我想這個模式是食安的最佳示範，就不了解邏輯在哪裡。」

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