早餐有吃就好？吃錯秒變「台式安眠藥」！營養師揭3組合：越吃越累

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台灣外食族比例高，眾多食物可以選擇，不少民眾以為「早餐有吃就好」，快速買早餐填飽肚子。營養師李婉萍點名台灣人最愛的3種常見早餐組合，根本就是「台式安眠藥」，讓人越吃越想睡。

李婉萍近日在粉專發文指出，許多人常點的早餐包括「蔥抓餅、鐵板麵、飯糰、奶茶」，以為早餐吃飽就好，實際上卻是一吃完早餐就想睡，這不是懶，是選錯了早餐。

李婉萍表示，這種「高精緻澱粉＋含糖飲料」的組合，吃下肚宛如吞了天然合法的安眠藥，讓你上午狂打哈欠、開會沒精神，下午還會引發連鎖反應，開始想吃甜食。

李婉萍提到，早餐並非不能吃，而是缺少了一個關鍵─蛋白質，建議購買早餐時，先注意「一定要有蛋白質」，至少加雞蛋、豆漿、鮮奶、肉類等；飯糰可以選紫米飯糰，內餡加蛋、豆干、鮪魚等蛋白質。

李婉萍表示，如果想吃鐵板麵，記得加一顆蛋，飲料從奶茶換成鮮奶茶；如果想點蔥抓餅不要只吃原味，加蛋、加肉更好，優先選擇無糖豆漿、鮮奶或無糖茶等，吃對了，才能精神飽滿地面對辛苦的一天。

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