壽司店「擦手紙」混飯 民怨「等1小時才給交代」

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台北一名女子與同事到知名日式連鎖壽司店用餐，卻在壽司飯中發現長條狀紙巾，要求店家說明後，雙方前後溝通一個多小時，店家才表示，疑似因拌飯機鐵鉤容易鬆脫，店內人員以擦手紙固定，沒想到紙巾脫落後掉進機器，混入壽司飯中。民眾對店家的處理方式難以接受，隔天也決定向衛生局投訴。

徐小姐20日晚間7點多，與另外2名同事到一家連鎖壽司店用餐，沒想到上桌的壽司飯中，竟出現一條長白色物體。仔細查看後，發現疑似是擦手紙，讓她相當錯愕。徐小姐表示，因為辦公室距離店家很近，平時經常到店內用餐，過去用餐體驗都還可以，這次卻發生疑似食安問題，加上後續處理過程，讓她難以接受。

徐小姐發現紙巾後，隨即要求店家說明，但等了約半小時，副店長表示相關環節沒有問題。之後民眾要求店家將餐點交還，雙方來回溝通，直到第四次店家才願意將餐點交還，並進一步說明紙巾來源。店家回應，拌飯機的鐵鉤容易鬆脫，因此以擦手紙塞住固定，沒想到紙巾脫落後掉進拌飯機，最後混入壽司飯。從民眾提出質疑，到店家說明原因，前後耗費一個多小時。

徐小姐認為，店家以擦手紙固定機器鬆脫的鐵鉤，本身就是不正常的作業方式，因此難以接受相關解釋，未來不會再到店內用餐，認為整個流程本身不太正常，且當天在店內也看到小蟑螂，讓她對環境衛生更加擔心。雖然店家最後提供免單處理，但她仍決定隔天向衛生局投訴。目前這家知名日式連鎖壽司店的總公司表示，仍在了解狀況中。

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