吃了朋友送的野菇！一家3口全中毒 恐怖症狀曝光

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高雄驚傳疑似誤食有毒野菇食品中毒事件！一家3口食用友人從戶外野地自行採收、轉贈的不明白色菇類後，當晚陸續出現腹瀉、頭昏、頭痛及嘔吐等症狀，其中1人情況較為嚴重，目前住院治療。高雄市衛生局研判，3人可能誤食台灣常見有毒菇類「綠褶菇」，由於近期南部高溫多雨，野外草地容易滋生菇類，也提醒民眾千萬別因外觀相似就自行採摘食用。

高雄市衛生局昨（21日）接獲醫院通報，一家3口疑似發生食品中毒。經了解，3人於20日晚間烹煮食用友人自行在戶外野地採收、轉贈的不明菇類，沒想到吃下肚後，當晚就陸續出現腹瀉、頭昏、頭痛及嘔吐等不適症狀，隨後前往醫院就醫，其中1人症狀較為嚴重，因此安排住院治療。衛生局初步研判，3人可能是誤食有毒的「綠褶菇」導致中毒。

不過，衛生局提醒，部分有毒菇類和可食用菇類外觀相當相似，光靠顏色、外型甚至網路圖片，都難以安全辨識。其中綠褶菇就是台灣戶外相當常見、也容易被誤食的有毒菇類，常生長在低海拔戶外空地，菌褶初期呈現白色，成熟後才會逐漸轉為黃綠色或灰綠色，外觀容易和白色雨傘菇、雞肉絲菇等可食用菇類混淆，一旦誤判採回家烹煮，就可能引發中毒。

衛生局指出，誤食綠褶菇後約1至3小時，就可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀，嚴重程度則會依個人體質及攝食量有所不同。近期南部高溫多雨，野外草地容易滋生菇類，民眾應遵守「三不一要」原則，也就是「不採、不食、不贈」，不要自行採摘、烹煮或把不明野菇轉送他人；若誤食後出現身體不適，則要儘速就醫，同時保留剩餘食材，提供衛生機關後續查核鑑別。

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