手搖飲腸桿菌超標百倍 名店也上榜

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食藥署17日公布現場調製飲品及冰品稽查專案結果，多家知名業者違規，包括85度C、清心福全、八曜和茶、大苑子、青山、摩斯漢堡等，總計裁處105萬元，其中6件現場調製飲冰品微生物含量超標，青山台大公館店的天蟬紅茶檢出腸桿菌科1400CFU/ml，相當於超標百倍。

食藥署聯合地方政府衛生局執行「115年現場調製飲品及冰品稽查專案」，查核現場調製飲料業者及現場調製冰品業者387家，抽驗448件，其中6件飲料及冰品不符規定，皆檢出腸桿菌科超標。

食藥署說明，青山（振秀善飲商行）台大公館店的天蟬紅茶，初抽驗不合格，經限期改善之後複抽驗，仍然不合格，檢出腸桿菌科1400 CFU/ml，限量為10CFU/ml，台北市政府衛生局以違反食安法裁處3萬元。

崑崙七星青草店的青草茶、燕窩北投紅茶（九十巷紅茶店）的冬瓜茶、公正街青草茶的青草茶、嘉琪真果汁（嘉琪品昌冰品行）的鮮奶青、大碗公（海村冰果店）的綠豆牛奶冰，複抽驗仍檢出腸桿菌科40到515 CFU/ml，各遭裁處3萬元。

林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海表示，若吃到腸桿菌群超標的食物，可能引發急性腸胃炎，如噁心、嘔吐、發燒等症狀，抵抗力弱的老人和小孩需留意敗血症，嚴重的腸胃炎也可能會導致脫水、電解質不平衡、代謝性酸中毒，恐有生命危險，提醒民眾注意避免購買放在室溫環境的飲品或冰品。

另有多家知名業者被查到產品標示違規，包括花茶大師、魚池貳壹、85度C、摩斯漢堡、清心福全、八曜和茶、大苑子、SUBWAY等，遭裁處3到6萬元；其中花茶大師英式紅茶莊園（醇醍英式茶行）還被查獲逾期食品「粉玫瑰花茶」，以及未投保產品責任險，遭台南市衛生局裁處共13萬元。

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