蜂蜜出現結晶　農糧署：純正最佳證明 (圖)

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有些民眾看見購買的蜂蜜出現乳白色或顆粒狀結晶，誤以為壞掉。農業部農糧署說，這是自然的物理現象，反而是純正蜂蜜的最佳證明，並建議利用攝氏40度至50度水隔水加熱，即可恢復液態，切勿使用高溫或微波方式加熱，容易破壞蜂蜜的營養及香氣。（農糧署提供）

中央社記者汪淑芬傳真 115年6月1日