生酮飲食不一定都好！研究：大腸受益 小腸癌風險卻可能增加

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〔編譯陳成良／綜合報導〕不少人透過生酮飲食減重，甚至認為有助預防癌症。不過最新研究發現，同樣的生酮飲食，在腸道不同部位竟可能產生完全相反的效果，不僅可能抑制大腸腫瘤形成，卻也可能增加小腸腫瘤風險，顛覆過去對生酮飲食「有益或有害」的二分法認知。

科學新聞網站《SciTechDaily》報導，這項研究由美國麻省理工學院(MIT)團隊完成，成果刊登於國際頂尖期刊《自然》(Nature)。研究人員利用具有腸道癌症遺傳傾向的小鼠進行實驗，發現接受生酮飲食的小鼠，小腸腫瘤發生率明顯增加，但先前研究卻證實，同樣的飲食反而能降低大腸腫瘤形成，顯示同一種飲食對相鄰器官可能帶來截然不同的影響。

研究團隊原本認為，造成差異的關鍵可能是生酮飲食產生的酮體，但進一步分析後發現，真正影響小腸的是大量脂肪。當小腸細胞大量燃燒脂肪時，會刺激腸道幹細胞更加活躍，加快細胞更新與修復能力；然而細胞分裂愈頻繁，也代表發生基因突變及形成腫瘤的機會增加。

研究主持人指出，幹細胞活性提升有助修復受損組織，卻也可能帶來另一面代價，因此不能簡單將生酮飲食視為全面有益或全面有害，而應進一步了解不同器官對飲食的反應差異。

研究人員強調，這項研究是在具有癌症高風險基因的小鼠身上完成，結果尚不能直接套用到人體，也不代表一般人吃生酮飲食就會增加小腸癌風險。未來仍需人體研究確認，並進一步釐清為何同一種飲食會讓大腸與小腸出現完全相反的生物反應，作為未來癌症預防與飲食建議的重要參考。

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