永和豆漿創辦人林炳生傳食道癌過世 享壽70歲

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永和資本集團董事局主席、永和豆漿創始人林炳生，傳出昨（7）日因食道癌於台北病逝，享壽70歲。據了解，林炳生在民國74年就註冊「永和豆漿」商標，商業版圖跨足兩岸，並和金融投資界朋友創立永和資本集團。

綜合港媒報導，永和資本集團董事局於今日發出訃文，指出林炳生不但是永和資本集團奠基創始人，核心領導人，其創立的永和豆漿，深耕實業數十載，以前瞻戰略格局與穩健經營理念，帶領集團布局健康產業、股權投資及產業併購。

文中還提到，林炳生業內及外界素有「豆哥」的尊稱，多評價「活出自己的精彩，照亮別人的燈塔」，且堅守創業初心及誠信經營準則，對內培育團隊，對外踐行社會責任。

據了解，永和豆漿剛開始為一群退伍老兵集中新北永和中正橋頭，搭起棚子販售豆漿、燒餅及油條等中式早餐，漸漸形成一個早餐集市，永和名店「世界豆漿大王」的第一代老闆李雲增也是退伍老兵其中一員。

而林炳生原本從事仲介服務，搶先註冊「永和豆漿」，以機械化的方式量產濃縮豆漿，並販售給麵包店、市場、學校，加水稀釋就能飲用，極大減少熬煮豆漿的時間跟人力。民國84年，林炳生和弟弟林建雄將永和豆漿開到大陸，首店開在上海，當前光是在大陸就有逾500間門市，日本、美國等20多國也有相關業務。

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