減敏食療 王怜人助孩子找回吃喝樂趣

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少子化社會，每個孩子都是寶，但一些孩子卻因過敏問題，難以快樂成長。新光醫院11年前率全台之先推動減敏治療，至今幫助了150個過敏孩子，其中45人已順利「畢業」，有人在6歲那年吃下人生中第一口蛋糕，有人在國中時能喝牛奶，說鮮奶好好喝，也長高了5、6公分。看著這些孩子重新找回飲食的樂趣，是兒科醫師王怜人認為最有意義的事。

王怜人很喜歡小孩，就讀醫學系時期曾參加幼幼社陪伴弱勢小孩寫作業，決定要走小兒科後，又在老師的建議下投入過敏免疫風濕的次專科，如今擔任新光醫院兒童食物過敏中心主任。

民國104年，王怜人赴日本學習食物過敏口服減敏治療，同年年底就引進台灣，新光醫院也因此成為全台最先推動這項治療的醫院。經過約10年的努力，新光成為台灣食物過敏診斷與治療標竿醫院，成立兒童食物過敏中心，也通過SNQ國家品質標章認證，並協助撰寫台灣食物過敏治療指引。

王怜人回憶，一名女嬰出生時喝母奶，2、3個月大時改喝奶粉，沒想到身體四肢起紅疹，眼睛周圍也腫起來。3、4歲時，因誤食優格導致皮膚紅腫，同年開始做口服食物減敏治療，5歲半終於能喝鮮奶，從醫院「畢業」後，終於在6歲那年吃上人生第一口蛋糕。

王怜人解釋，小朋友過敏的原因是腸胃尚未發育完全，但隨著年齡增長，到了6～8歲，約有6～8成的人會好起來。過去的治療，是不能吃的東西就不要吃，但小朋友在幼兒園、同儕活動中，很難完全避開禁忌食物，有人的過敏是長蕁麻疹，有人是嘴巴黏膜浮腫起來，吞嚥困難，嘔吐，但也有些人則會呼吸困難、甚至休克引起嚴重過敏反應。

口服食物減敏治療需自費，約耗時1年～1年半，孩子可能需住院3、4次，先從不會引起過敏的低劑量開始吃，確認住院吃沒問題，就開始每日食用過敏食物，逐步增加劑量，訓練免疫系統接受。口服食物減敏治療可降低意外過敏反應風險，並幫助孩子重新建立耐受力。王怜人認為，在正確診斷下，能幫助孩子安全、快樂地攝食、讓家屬減少憂慮，就是兒童食物過敏中心成立治療的目的。

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